Donut in hartvorm voorzien van een laagje roze fondant en bestrooid met witte hagelslag.
Kleine variant op onze bekende ganachetaart; 3 lagen macarondeeg gevuld met 2 lagen frambozen-bessenmousse en biscuit. Het geheel is afgestreken met crème au beurre, en de zijkant afgewerkt met witte chocolade schaafsel. Bovenop afwerkt met valentijn decoratie.
Gistdeeg vlaaibodem extra gevuld met gebonden frambozen en afgewerkt met een roomboter bladerdeeg (feuilleté in het Frans) waarin een ❤️ is uitgestoken. De vlaai is met grove suiker bestrooid die wordt meegebakken in de oven.
