De appels zijn rijp! Dat betekent dat we middenin de appelpluk zitten... In onze winkels vind je weer onze appelbol met frangipane (amandelspijs) en kaneel vulling.
Gefrituurde berlinerdeeg gevuld met abrikozenjam. De bol wordt bestrooid met fijne kristalsuiker.
Gefrituurde nonnevottendeeg in de vorm van een strik, afgewerkt met kaneelsuiker.
Soezendeeg voorzien van een laagje gele room, schijfjes verse banaan en slagroom. Afgewerkt met gele fondant en chocolade decoratie.
Harde Wener (zanddeeg) bodem voorzien van een laagje bosvruchten bavaroise met bovenop diverse soorten bosvruchten: oa. rode besjes, blauwe bessen en frambozen. De vlaai wordt afgewerkt met een dun laagje plantaardige gelei en de randen worden voorzien van wit chocolade schaafsel.
Roomboter bladerdeeg gevouwen als een enveloppe en gevuld met abrikozen vulling, afgewerkt met grove suiker.
Roomboter bladerdeeg gevouwen als een enveloppe en gevuld met appel vulling, afgewerkt met fondant.
Roomboter bladerdeeg gevouwen als een enveloppe en gevuld met kersen vulling, afgewerkt met gebrande amandelen.
Slagroombom! Soezendeeg geheel gevuld met slagroom en vervolgens gedoopt in pure chocolade. Afgewerkt met melk chocolade decoratie.
Het gebakje is opgebouwd uit 3 lagen macarondeeg gevuld met een laag chocolade- en vanille crème au beurre. Het geheel is afgestreken met crème au beurre, en de zijkant afgewerkt met chocolade schaafsel. Bovenop afwerkt met ganache (chocoladecrème op basis van chocolade en room).
Twee punten glutenvrij appelgebak.
Twee punten glutenvrij slagroomgebak.
Dit frisse broodje wordt gemaakt van roomboter bladerdeeg. Het wordt gevuld met banketbakkersroom en rozijnen. Na het bakken krijgt het een dun laagje witte fondant.
Bodem en deksel gemaakt van linzendeeg, een soort koekjesdeeg die langer houdbaar is dan "normale" deeg, met ertussen een laag abrikozenvulling. Afgewerkt met grove suiker.
Verse wafel met suikernibs en echte roomboter bereid
Luchtig macarondeeg gemaakt van amandelprogresschuim. Het gebakje is in twee lagen verdeeld met crème au beurre in het midden en bovenop afgewerkt met poedersuiker.
Drie lagen luchtig biscuit met ertussen mokka crème au beurre. De zijkant wordt afgestreken met mokka crème au beurre en aangezet met melk chocolade schaafsel. Bovenop voorzien van mokka crème au beurre met een mokkaboon en chocolade schildje.
Het gebakje is opgebouwd uit 3 lagen merengue (eiwitschuim) gevuld 2 laagjes mokka crème au beurre. Het geheel is afgestreken met mokka crème au beurre, en de zijkant afgewerkt met nougatine (gebrande suiker). Bovenop voorzien van een toef mokka crème au beurre en een chocolade schildje.
Cakegebakje met een dunne, iets vastere bodem, voorzien van een laagje kersenvulling en afgewerkt met roomboter kruimels.
Soezendeeg voorzien van gele roomvulling. Afgewerkt met chocolade decoratie.
Soezendeeg voorzien van een laagje gele room, gebonden kersen vulling en slagroom. Afgewerkt met toef slagroom en chocolade decoratie.
Tussen 2 lagen krokante bladerdeeg is een flinke portie gele room verwerkt, afgewerkt met roze fondant.
Zachte roomboter wafels
Krokante roomboter wafels
Krokante roomboter wafels.
Krokant gebakken vanille wafels met echte roomboter bereid
Krokant gebakken vanille wafels met echte roomboter bereid en gevuld met rozijnen
Zachte vanille wafels
Zachte vanille wafels bereid met rozijnen
